Salame insaccato in budello naturale

Salame insaccato in budello naturale o affettato in vaschetta?

Conosciamo i salumi in budello naturale
15.11.2023
Scopriamo insieme quali sono vantaggi, caratteristiche e virtù del salame insaccato in budello naturale rispetto all’affettato in vaschetta.
Fetta di salame insaccato in budello naturale

#3 L'estetica del salame. Caratteristiche della fetta di salame insaccato in budello naturale

Conosciamo i salumi in budello naturale
25.05.2022
Capitolo III: come gustare al meglio il salame insaccato in budello naturale.
Salame insaccato in budello naturale

#2 L'estetica del salame. Differenze tra budello naturale e budello sintetico

Conosciamo i salumi in budello naturale
18.05.2022
Capitolo II: come riconoscere il salame insaccato in budello naturale?
Salame in budello naturale, un pezzo unico

#1 L'Estetica del Salame. L'unicità del salame in budello naturale

Conosciamo i salumi in budello naturale
11.05.2022
Il primo capitolo del nostro Vademecum del Salame in Budello Naturale.
Salame Piacentino dop

Salame Piacentino DOP: nel cuore della tradizione di Piacenza

Conosciamo i salumi in budello naturale
26.11.2021
Oggi parliamo del salame Piacentino DOP, uno dei salami più prestigiosi e dal sapore più tipico della tradizione italiana, ovviamente insaccato in budello naturale.